站長對於自然科普的書籍真的情有獨鍾
因為透過閱讀這類讀物，可以知道許多自然界與科學界的奧秒
無論是植物花草生活，還是動植物
甚至是數學，化學，應用科學等，都可以從中了解它運用，緣起
這些知識也許日常生活鮮少用到，可是卻可以培養我們的邏輯與觀察能力
就像是世界上最毒的水母是哪一個
答案是澳大利亞箱形水母，牠是世界上最毒的海洋生物之一
像這類的知識，都可以從相關的書籍上閱讀得知而且書上寫的會比網路更詳細
什麼樣的啟蒙科學讀物才算是好的讀物呢？
最起碼要滿足這樣4個標準：
1.首先就是趣味性，不論是科普讀物還是科幻小說，都要有趣，能夠讓孩子感到好奇，讓孩子覺得有趣甚至是震撼，這樣才能激發孩子的探索欲望。
2.其次是科學性，也一定是以科學為基礎進行的書籍才值得閱讀。如果是科普讀物，一定要權威，而且要緊跟時代，展現最新的科學研究。
3.是通俗性，針對低年齡段的孩子，即使是複雜的規律，也要用通俗易懂，形象生動的語言表達出來，孩子能讀懂，哪怕讀得很淺顯，都會樹立孩子的閱讀信心，激發孩子的探索欲望。
4.最後就是思想性，科普讀物或者科幻小說，除了介紹知識，講述故事外，還要引導孩子樹立正確的三觀。
比如說如何對待科學，如何運用科學，我們可以利用科學為人類做些什麼，我們如何看待我們處所的世界。只有慢慢思考個人和群體的關係，擴大格局，才可能成為一個優秀的人才 。
最近我們家在金石堂挑的這一本帶著生物學到食堂：招待吃貨們的科學餐：關於糖、脂肪、代謝疾病的流言與傳奇就是非常大推啊!
首先看它的目錄，內容的確勾起我的興致
而且價格親民，閱讀後，是值得重新反覆閱讀的好書
如果你對這類話題有興趣，這本是一個很不錯的選擇
書籍詳細介紹如下~參考一下吧
「中國大陸第12屆文津圖書獎作品」
華人知名科普自媒體「知識分子」策畫！
邀請你進入脂肪、糖與代謝疾病的歷史魔幻之夜！
歷經幾世紀的飢餓與匱乏讓人類成了「吃貨」，
而到了美食橫行、「不好吃不吃」的現代，
只好請職業生物學家來救救我們的身體！
人類千百年的生活裡，科學家前仆後繼地為「吃貨」們釐清與「吃」有關的科學。
人們也許研究著千奇百怪的減肥偏方，卻沒有人知道隱藏在硬科學背後的有趣故事。
你知道討人厭的脂肪中其實會產生節制食欲的因子嗎？
從今天開始，別只當個吃貨，當個有生物學修養的吃貨吧！
在這個美食空前豐富的時代，飲食反而成了引發疾病的導火索。本書以脂肪、糖和膽固醇代謝研究中重大發現為脈絡，展示我們日常飲食健康與疾病的關係，以及我們常見的一些藥物如減肥藥、他汀、胰島素等藥物的前世今生。
當真正瞭解本書中講述的生物學歷史和歷史背後的故事後，普通吃貨也可以說說生物科學史的不謠傳常識與知識。同時，本書也協助大眾如何瞭解與代謝、營養有關的疾病。最終，也可以了解人類在生物學領域的研究及重要學人／企業在這方面的重大貢獻。
讀完這本「不是教你減肥、但讓你了解肥胖由何而來」的人類與吃的互動科學小史，你將會更了解以下文明人類在進食前應該擁有的常識：
※ 膽固醇到底是好的，還是壞的？它對人體有什麼作用？
※ 脂肪在身體中究竟如何運送、儲存？一切都是因為現代生活型態的關係，使我們不得不（過度）擁有它嗎？
※ 為什麼把兩隻老鼠的皮膚連接在一起，能理解脂肪對胃口的調節機制？
※ 為什麼千辛萬苦找到的瘦素基因，在萬眾期待下卻沒有解決人類肥胖的問題？
※ 還有……更多關於生物學研究與藥廠先驅的奮鬥與成果，他們的發明與發現如何讓我們與這副人類演化而來的身體更好地適存？
這些事關美食界安危的硬科學與鮮歷史，這次終於變成人人能懂的有趣故事！
序／王曉東
前言
Chapter 1 脂肪的秘密
連體的老鼠
人類的群星閃耀時
魔法王子和瘦體蛋白
重新認識你的脂肪
Chapter 2 脂肪過剩以後
欲說還休肥胖症
悲歡浮沉減肥藥
Chapter 3 血管裡的脂肪
膽固醇的前世今生
眾裡尋「它」：清掃血脂的攻防戰
老疾病的新戰線
Chapter 4 甜蜜的疾病
血糖與疾病
胰島素傳奇
雄關漫道真如鐵
後記
圖片來源
參考文獻
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